Slagter Rieck

Julefrokost

Julebord 1

• Marnierede sild eller kryddersild
• Karrysild
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Hønsesalat med bacon
• Gammeldags æbleflæsk
• Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
• Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep

Min. 10 kuverter

Vis mere
Pr. person
Kr.
179,00

Julebord 2

• Marnierede sild eller kryddersild
• Karrysild
• Halve æg med rejer og mayonaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med røræg og asparges
• Roastbeef med remoulade, ristede løg og peberrod
• Mørbradbøf med bløde løg
• Ribbenssteg med rødkål og surt

Min. 10 kuverter

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Luksus julebord

• 3 slags sild (marinerede, karry –og kryddersild)
• Røget ål med røræg og purløg
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Fersk røget laks med røræg og asparges
• Flæskesteg med rødkål og surt
• Mørbradbøf med bløde løg
• Roastbeef med remoulade, ristede løg og peberrod
• Landbrie og gorgonzola med druer

Min. 10 kuverter

Vis mere
Pr. person
Kr.
249,00

Moderne julebuffet

• Husets hjemmelavede stegte julesild
• Varmrøget laks på bund af sprød salat og tyttebær/peberrodscreme
• Julemarineret svinekam
• Stegt lunt andebryst
• Lun mørbradbøf med champignon a la creme
• Små smørristede kartofler med timian
• Appelsinsalat med granatæble
• Grønkålssalat med rød spidskål
• Hjemmelavet æbletærte med creme fraise

Min. 10 kuverter

Vis mere
Pr. person
Kr.
249,00

Juleplatte 1

• Marinerede sild med rødløg og capers
• Fiskefilet remoulade og citron
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Roastbeef med remoulade, ristede løg og peberrod
• Hønsesalat med bacon

Vis mere
Pr. platte
Kr.
119,00

Juleplatte 2

• Marinerede sild med rødløg og capers
• Fiskefilet remoulade og citron
• Røget laks med røræg og asparges
• Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
• Mørdradbøf med bløde løg
• Ribbenssteg med rødkål og surt
• Brie med druer

Vis mere
Pr. platte
Kr.
149,00

Tilvalg

Brød, fedt og smør 
 kr. 25,-
Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce 
 kr. 25,-